ΛΙΤΟΧΩΡΟ

Navitas Winery-Λιτόχωρο
Navitas Winery-Λιτόχωρο
Ο αμπελώνας μας βρίσκεται στο Λιτόχωρο Πιερίας, στη θέση Παλιόπορος. 160 στρέμματα έως τα 400 μέτρα υψόμετρο, στους πρόποδες του Ολύμπου. Είναι τιμή μας να ανήκουμε στη ζώνη ΠΓΕ Πιερία που θεσμοθετήθηκε το 2008.
Ο ήλιος δύει στον αμπελώνα μας στο Λιτόχωρο.
Navitas Winery-Ο ήλιος δύει στον αμπελώνα μας στο Λιτόχωρο.
Navitas Winery-
Navitas Winery-
Our Hera, always around

Ανήκοντας στην οικογένεια από την πλευρά του πατέρα της Μαρίας για περισσότερα από 20 χρόνια, αυτή η γη είναι ο λόγος ύπαρξής μας. Έκανε δυνατό το ξεκίνημα και μας κάνει να βλέπουμε με προοπτική το μέλλον. Ο αμπελώνας ουσιαστικά αποτελείται από 3 μικρότερα, αυτόνομα αμπελοτεμάχια που μας δίνουν την ευκαιρία να δουλέψουμε σε ένα μωσαϊκό με διαφορετικά εδάφη και υψόμετρα. Έχουμε επιλέξει να διατηρούμε σε χαμηλά επίπεδα τόσο την πυκνότητα φύτευσης (≈300 φυτά/στρέμμα) όσο και τις αποδόσεις (500-900 kg σταφυλιού/στρέμμα). Το κλίμα είναι ήπιο μεσογειακό, με ευεργετική θαλασσινή αύρα και φυσική προφύλαξη από τα βουνά που μας περιτριγυρίζουν. Σημαντική βροχόπτωση μπορεί να καταγραφεί μέσα στη χρονιά.

Σε απόσταση έως 25 λεπτών ακόμη και από το πιο απομακρυσμένο σημείο του αμπελώνα μας, βρίσκεται το οινοποιείο μας. Έτσι, τα φρεσκοκομμένα σταφύλια μας μετά τον τρύγο αποφεύγουν ενεργοβόρες μετακινήσεις. Η διαλογή του καλύτερου φρούτου είναι πολύ σημαντική, για αυτό την κάνουμε δύο φορές: η πρώτη στον τρύγο, η δεύτερη με την παραλαβή των σταφυλιών, σε δονούμενη τράπεζα διαλογής.
Navitas Winery-
Navitas Winery-